Vyznamenáno sto nejlepších chorvatských restaurací
29.6.2009

Začátkem června se na trsatském hradě (Trsatska gradina) v Rijece konala slavnost, na které byly stovce předních chorvatských restaurací předány plakety a právo používat titulu „Restaurant Croatica“. Ty byly vybrány z 2400 restaurací – samostatných i hotelových. Současně byly tyto restaurace uvedeny do 14. vydání knihy „Sto předních chorvatských restaurací a jejich předpisy a speciality“.

Ve srovnání s loňských rokem je šestnáct restaurací nových a jedenácti restauracím byl titul po několika letech opět vrácen. Recepty jednotlivých restaurací, které jsou v knize uvedeny, jsou charakteristické pro určitý region a mnohé mají svůj původ v dobách minulých.

Organizátorem akce je portál Gastronaut.hr, spolu s ním se na organizaci podílela Primorsko-goranská župa, město Rijeka, Turistické sdružení města Rijeky a Sdružení chorvatských restauratérů; značnou podporu poskytovalo také chorvatské Ministerstvo cestovního ruchu.

Akce „Sto nejlepších chorvatských restaurací“ má mimořádný význam, neboť přispívá ke zvyšování kvality chorvatské gastronomie, k soutěživosti mezi restauracemi a podporuje autentičnost chorvatské kuchyně.

Informace:
Turistické sdružení Primorsko-goranské župy (Turistička zajednica Primorsko-goranske županije): www.kvarner.hr
Gastronaut: www.gastronaut.hr

Podobné:

1. TOP 10 chorvatských destinací Portál „lonelyplanet.com“ nedávno uveřejnil žebříček deseti nejhezčích turistických destinací v...
2. Byl otevřen nový terminál pro osobní námořní přepravu ve Rijece Byl otevřen nový terminál pro osobní námořní přepravu ve Rijece...
3. Sedm Chorvatských kulturních tradicí bylo zapsáno do UNESCO Sedm chorvatských kulturních tradicí bylo zapsáno na listinu UNESCO 15.12.2009...
4. Split ve znamení mezinárodních festivalů Split ve znamení mezinárodních festivalů 11.10.2009 V době od 14....
5. Třicáté výročí zápisu Splitu do seznamu UNESCO památek Třicáté výročí zápisu Splitu do seznamu UNESCO 30.11.2009 Ve Splitu...